鹹蛋黃、豆干檢出防腐劑

食藥署今天公布，秋節應景食品抽驗，鹹蛋黃檢出苯甲酸、金針二氧化硫超量、鮭魚切片含色素，豆干含漂白殺菌劑及防腐劑。 衛生福利部食品藥物管理署區管中心主任潘志寬表示，近日各縣市衛生局針對中秋節應景食品共抽驗六五五件，十五件不合格產品，包括一件鹹蛋黃檢出苯甲酸、一件金針、十一件豆干、一件鮭魚切片與一件免洗餐具。 潘志寬說，包括五香豆干、小豆干、黑豆干、大黑豆干、白干絲等，檢出含漂白殺菌功能過氧化氫及防腐劑苯甲酸。