鹹豬肉.客家小炒 特色便當客家味

台北客家園區在下個月，即將推出五款「客家便當」，從主菜到配菜，都選用鹹豬肉，客家小炒等，著名客家菜餚，而且試賣期間，一個便當只要50元，園區表示，他們希望延續先前的花博模式，藉由特色主題便當，能夠打響台北客家園區的知名度。

金黃色的鹹鴨蛋下鍋後，越炒越香，加入紅蘿蔔絲增加色澤，以薑蒜提味，接著倒入切丁南瓜，快炒三分鐘，這道「南瓜鹹蛋」，就色香味俱全，而這還只是「客家便當」，其中一道配菜。

從玉米雞加客家小炒，鹹豬肉加菜圃蛋，封肉配蘿蔔絲，以及燒肉油雞腿，台北客家公園，推出五款不同的「客家便當」，10月在園區內，試賣10天，原價80元的便當，還下殺到50元，希望一口氣，就能創造招牌，畢竟現在客家園區，全台從南到北，就有八處，而且各有各的特色，譬如屏東六堆客家園區，就跟當地客家運動會結合，另外苗栗三義，特色是木雕，新北市客家園區餐廳，也推出道地客家團菜，相較之下，台北市客家園區，開張三年，人氣始終不高。

這回園區除了推便當，還搭配相關木製，鐵製便當盒，以及花布手提袋，希望尋求先前台北花博模式，真正打響，園區知名度。