鹽埔割稻體驗 學童大開眼界

屏東縣鹽埔鄉公所舉辦割稻體驗，新圍國小校長黃月明帶領學童體驗農夫割稻，在福祿壽長青協會理事長許銀城等老農夫的指導下，學生們拿起鐮刀彎腰割稻，體驗下田耕種的辛勞。鄉長鄭雙銓說，白米販售所得，將捐給低收入戶鄉民。 七十九歲的許銀城採日本俗稱的倒吊米處理一期稻作，每台斤賣六十元，因脊椎不適，因此，由鹽埔鄉長鄭雙銓接手照顧二期稻作，舉辦割稻體驗。 從未下過田的小學生體驗割稻後說，原來農夫這麼辛苦，更不知道何謂倒吊米，彎腰割稻後再將一把把的稻穗綁起來，倒吊掛在竹竿上，體驗後大開眼界。 鄉長鄭雙銓表示，倒吊米約需倒吊蔭乾六到十天，再進行後續處理，白米販售後所得，將捐給鄉內的低收入戶。 昨（二十六）日中午還有牛車將「割稻仔飯」拉進農田，供全場二、三百人享用，有白米煮蕃薯籤、煎鹹魚、鹹菜乾爌豬肉、雜菜湯等，還有決明子茶，老農們很開心，彷彿時光倒流，回到早期稻作豐收的熱鬧情景。