南投抽驗夏季冰品 14件不合格

炎炎夏日，為了維護民眾飲用冷飲冰品的衛生安全，南投縣政府衛生局從今年4月29日起到5月27日期間，針對茶飲、冰塊、果汁、冰棒、咖啡、餡料等六大類夏季冰品冷飲及配料進行抽驗。總計抽驗99件，檢驗項目包括生菌數、大腸桿菌、茶葉殘留農藥及防腐劑等項目，結果發現除了有4件茶葉類檢驗殘留農藥仍再檢驗中，還有1件防腐劑不合格，經查來源供應商屬台中市，已移案供應商所在衛生單位進行後續處辦，另外還有9件微生物不合格，分別為青茶、綠茶、冬瓜茶、冰淇淋、紅茶及奶茶等。針對轄內不符合衛生標準的業者，衛生局已要求限期改善其作業環境，並將再進行複驗，再不符合衛生標準，將依食品衛生管理法，處新台幣3萬元以上，15萬元以下之罰鍰。

南投縣衛生局表示，這次夏季冰品衛生檢驗除抽驗冰品外，並加強輔導業者做好自主衛生管理，注意從業人員的個人衛生，製冰用的濾水器定期更換濾心，冰杓勿直接置於冰塊槽內，以免造成冰塊污染等風險，為確保縣民飲用冰品衛生安全，衛生局提醒，夏日為病菌滋生季節，應多洗手、注意飲食衛生，購買包裝冰品時應注意是否完整包裝及清楚標示品名、內容物名稱、重量、食品添加物名稱、有效日期、廠商名稱、地址、電話及營養標示等，才能消暑又安心。