捷運新莊線 美食呷透透

「豪小子」台灣之光林書豪於美國職籃NBA球場上大放異彩，全台掀起一股籃球熱，第九季SBL超級籃球聯賽也正如火如荼在新北市新莊體育館開打，順著這股熱潮，新北市府日昨特別邀請SBL超級籃球聯賽隊伍「新北市裕隆納智捷籃球隊」隊員呂政儒、吳奉晟、楊哲宜帶各位球迷走訪捷運新莊線美食，讓球迷在加油吶喊之後，能順道享用美食，立刻補充活力。 經發局表示，本次推薦的「慕拉諾義式餐廳」位於新莊客旅二樓，招牌菜有海鮮手工披薩、焗烤綠蓉海鮮米型麵、炭烤帶骨牛小排與香煎炭烤茴香羊肋排等，道道精彩，馬主廚是印度華僑，專做義大利菜，在台灣少見的米形麵，因為形狀像米粒很容易被誤會為米，實際上是用麥做成的並不是米，吃進口裡口感滑順，烹煮時要用水悶熟，要不然很容易煮過頭。另一道，炭烤帶骨牛小排，做法非常費工，因肉質較韌，要先經過一個晚上的醃製，隔天再與加了洋蔥、蒜、紅酒、番茄醬煮成的醬汁一起燉煮，再送進烤箱，經過二個小時的燉煮，才能擺盤上桌。 經發局長江俊霆表示，「新北市·美食吃透透」介紹新北市內各具有特色的美食與店家。為了增加可看性，每期均會邀請名人帶路，讓名人推薦自己的「口袋美食」，影壇「大哥」馬如龍、主持界「大姊大」白冰冰與「宅男女神」豆花妹都曾受邀推薦新北市美食。 江俊霆說，「美食吃透透」月刊固定在每月二十五日出刊，每期二五○○○本，歡迎民眾免費索取。索取地點包括新北市政府一樓服務台、新北市政府各區公所、戶政事務所、旅遊服務中心及北區誠品書店服務台，因民眾索取十分踴躍，歡迎大家直接上經發局網站下載。