油安全面啟動 高雄市聯合跨局處清查市售違規食用油品

記者逄緯喆／高雄報導

落實油安行動，高雄市政府今（1）日啟動市府聯合稽查，並動員相關人員稽查食用油品，共計105家次。另衛福部食品藥品管理署公告高雄市3家待確認之油品工廠，今已赴廠訪查並抽原料油送驗中。

問題油品發生至今，高雄市政府依今年成立「食品安全聯合稽查及取締小組」，依分工執掌全面動員清查，今再與食品藥物管理署南區管理中心、市府消保官、經發局派員前往市售賣場、超市，針對宣稱食用植物油品標示符合性，及大統、富味鄉違規油品、31件「油品脂肪酸組成不完全符合」之食用油稽查，並未發現上述違規食用油品於架上販售。

高市衛生局為保障大眾食品消費權益，籲請食品業者應主動清查製售之產品，外包裝宣稱「純」或「100％」字樣，所添加之油品應符合，若外包裝宣稱調合油為品名，僅可以二種以下（含二種）油脂名稱為品名；品名中只宣稱一種油脂名稱者，該項油脂須佔食品內容物含量50%以上；品名中宣稱二種油脂名稱者，該二種油脂須各佔食品內容物含量30％以上，且油脂名稱於品名應依其含量多寡由高至低排列。

另有關台灣消保會抽驗，高市1家業者油品反式脂肪標示「0」涉及不實，經派員查廠該油品未經氫化處理，其標示符合規定。目前市售食用油經部分氫化過程所形成的非共軛式反式脂肪酸後，「每100公克食品中，反式脂肪含量在0.3公克以下，可標示為「0」，但不得「宣稱0反式脂肪」。

若有關油品資訊可逕至衛生局網站「食用油專區」，或食品藥物管理署網站「油品混充及違法添加銅葉綠素事件專區」參閱，食品安心撥打專線0800-285-000。