福容迎端午 傳統粽飄香

工商時報【台中訊】 端午佳節，品嘗應節的端午粽是不可少的，福容大飯店由行政總主廚鄭衍基（阿基師）與主廚團隊聯手推出台灣傳統粽，飄香八寶、五穀養生、桂花蓮子棗泥三款在地好口味，滿足挑剔味蕾。而在售價部分，六入裝提盒每盒580元（內含三款粽各兩入），相當平易近人，且取包中諧意，提供考生（需出示准考證）購粽88折折扣。 福容大飯店行政總主廚鄭衍基表示，儘管肉粽口味推陳出新，最受歡迎且接受度最高的仍是傳統風味粽。今年特製的福容粽，以令人懷念的古早味為主軸，且融入廚藝團隊的創意與巧思。 「飄香八寶傳統粽」(葷粽)除包入栗子、鹹蛋黃、北菇、蝦米、五花肉、花生等經典內餡，特以珠貝注入海潮的氣味，提升鮮美度；「五穀養生素心粽」(素粽)內含五穀米、杏鮑菇、綠竹筍、香菇、枸杞等餡料，滋味清爽淡雅，尤其包入微甜鬆軟的鳳眼果，豐富口感層次；「桂花蓮子棗泥粽」(甜粽)粽米的部分炒入黑糖怡人的甜香，粽餡除有蜜蓮子、大甲芋、龍眼乾肉、棗泥，特別裹入香氛四溢的乾桂花，連一般用在高檔甜點上的法國蜜栗子都嘗得到。 包裝方面以環保考量兼具保溫、保冷效果的提盒盛裝，每盒六入裝580元內含「飄香八寶傳統粽、五穀養生素心粽、桂花蓮子棗泥粽」三款粽各兩入，即日起接受預訂至6月5日，且於6月5日前一次購買100盒(含)以上可享9折；一次購買50盒(含)以上可享95折，提貨日自即日起接受提貨，最遲需於端午節當日(6月12日)晚間17:30前提貨。福容月眉提貨地點福粵樓港式飲茶餐廳(L樓)。 福容月眉訂粽及洽詢專線：(04)2559-2888轉8320福粵樓，或轉8339-8342訂席中心。