米不只能吃還能抹 陳秋火取得製程專利將米變保養品

記者楊文琳／台中報導

米也能變保養品！陳秋火從國人常吃的米食中，找出製程的秘密，10月剛取得國家20年發明專利，將米轉換為最天然的米保養品。

曾因過勞而失去健康的聖原味生技公司董事長陳秋火，原本從事裁緞加工，因長期過勞，賺到了金錢，卻賠上健康。有六年時間，陳秋火在家休養，他除了自學水中太極健身，也費心鑽研本草綱目，研究養生飲食，結果發現桑椹蘊含豐富胺基酸，對人體健康最有益，就埋頭學習釀造技術，成功開發出桑椹醬油和桑椹紅酒醋，目前都已量產上市。

很有研究精神的陳秋火說，投入保養品開發，是無心插柳的結果，因為他之前幫人按摩穴道時常造成手指脫皮，引發他研究護手保養品動機，他試做過很多樣品都無效，一次看到太太在洗米做飯，靈機一動，想起老祖先用米水保鮮洗濯智慧，開始他白米萃取的研發工程。陳秋火指出，白米水發酵後的醇米水，含有豐富酵母菌，當酵母菌達到一定數量，對人體皮膚就具有代謝，保濕甚至癒合功效。

經過反覆研究，終於成功將醇米水中酵母菌含菌數，提升到每100cc多達48萬單位的數量。並與靜宜育成中心合作，以平均年齡35歲的10名女性展開臉部肌膚測試，計畫主持人靜宜化妝品系主任吳珮瑄指出，相對於一般使用果酸或水楊酸代謝老化角質的保養品，醇米水中的酵母菌能更溫和不刺激的達到快速代謝效果，研究也發現，對改善皮膚深淺性層斑點，明亮度及減少毛孔數目與粗糙度均有效果。