膠原蛋白飲品價差8倍 逾4成標示出現瑕疵

近年來吃的保養、保健食品蔚為風潮，尤其是標榜減少皺紋功效的膠原蛋白飲品，更讓不少女性趨之若騖。不過，消基會抽驗17件市售膠原蛋白飲品發現，不同品牌膠原蛋白含量最高差4倍，換算成每公克膠原蛋白價差更達8倍，並有逾4成飲品標示出現瑕疵。 市面上的膠原蛋白飲品均強調其美容效果，甚至請來知名女星或名模代言，讓不少人以為喝了膠原蛋白飲補充膠原蛋白，就可以擁有和明星一樣看不出年齡的肌膚，保持青春外貌，甚至成為母親節送禮的搶手商品。 為此，消基會4月在連鎖藥妝店、便利商店及網路購物等通路抽驗共17件含膠原蛋白成份飲品，進行標示檢查發現，其中有2件產品未標示膠原蛋白含量，其他15件飲品含量最多每毫升為221毫克，最少僅5毫克，兩者含量相差近4.4倍。 再以單瓶售價換算每公克的膠原蛋白來看，雖然業者多宣稱這類飲品除了膠原蛋白外，還添加珍貴、頂級、獨家配方，或是有專利萃取技術等等，但實際換算後，最高為「白蘭氏-紅膠原青春飲」的31.5元，最低則是「7-SELECT-珍珠膠原飲」的4元，兩者價差高達8倍之多。 此外，由於多數產品以多瓶裝盒方式銷售，消費者在選購時看到的是外盒包裝上的標示，而不是看到單瓶容易本身，雖然17件產品的容器上均有標示營養成分，但其中有7件產品中文標示或營養標示出現瑕疵，占比達41％。 消基會指出，業者宣稱其產品的功效多經過科學驗證，但是不同來源的膠原蛋白不一定能產生相同效果，而膠原蛋白須經消化分解成胺基酸，才能被消化系統吸收，因此將膠原蛋白喝下肚，只怕吸收前就被胃酸分解，作用僅是補充蛋白質，對美容的實際效果有限。 本次檢驗產品各項標示過程中，發現業者都會使用一些其他的食物萃取物或食品添加物，例如甜味劑或調味劑，以減少膠原蛋白本身的腥味，改善口感，喝多了可能反而使皮膚彈性變差。 消基會建議，可以適當從天然食物中，例如煮爛的豬腳、牛筋等膠質物，或豆、魚、肉、蛋類等食物，對補充膠原蛋白很有幫助。而平日做些拉筋運動如按摩、瑜伽，也可適當保健與維持膠原蛋白的彈性及骨骼強勁，並透過均衡飲食與充足睡眠，即可生成足夠的膠原蛋白。