臺灣美食系列活動 總舖師大PK

交通部觀光局「2013臺灣美食系列活動」，推出一系列精彩活動，包含美膳名饌46家觀光飯店、13個國家風景區推薦27條旅遊路線75家餐廳及4家團餐特色餐廳！四大系列包括：「10大夜市美食PK讚」、「臺灣美食經典展」、「臺灣美食擂台賽」及「臺灣團餐大車拼」輪番登場，相關獎項均已出爐！ 2013臺灣美食系列活動網站透過網路大串連、人氣票選，選出了「百饗大賞」，包括海霸王餐廳、沐舍溫泉渡假酒店、Pizza olmo柴燒新義式烘培餐廳、黑皮海鮮餐廳、日月潭大飯店為最有人氣的5家餐廳；另外「美膳名饌」最受歡迎的5家觀光飯店分別為福容大飯店 淡水漁人碼頭、墾丁福華渡假飯店、高雄義大皇冠假日飯店、南方莊園渡假飯店、知本老爺大酒店。 精彩刺激的「臺灣美食擂台賽」，由農委會提供具有「產銷履歷認證」之「神秘食材」來挑戰各參賽隊伍的廚藝能力，飯店組由「璞石麗緻溫泉會館」拔得頭籌，分列二三名分別為花蓮遠雄悅來大飯店、高雄漢來大飯店，優勝為台北圓山大飯店、墾丁凱撒大飯店！餐廳組則由麟手創料理蟬聯冠軍、校園組由私立育達高級商業家事職業學校奪冠！ 備受矚目的臺灣團餐大車拼，邀請產、官、學界等組成神秘客，歷時3個月進行實地評審，最後選出20個縣市政府共83家餐廳，將於12月底前發行包含中英、簡體中文、韓文、日文四種語言的團餐特色餐廳手冊，提供駐外單位、各國旅行業者及觀光客參考。其中獲獎餐廳數量最多的前三名縣市分別為南投縣(10家)、臺南市(9家)、花蓮縣及嘉義縣(皆6家，並列第三)。 其中值得一提的是，此次入選的餐廳獲得評審一致讚揚的，是彰化縣的「宏銘的廚房」，從只有5張桌子的小店擴大到80桌的規模，主廚黃宏銘原為高雄晶華酒店的主廚，後來選擇回鄉創業，展開堅強「食」力！ 歷時近半年的「2013臺灣美食系列活動」系列活動，於發表會展現成果，獲獎的餐廳、飯店及學校，呈現最精彩最高品質的美食饗宴，全台美食總舖師大集合，美食上桌，也讓台灣的觀光美食特色攜手上路！