金大推天然發酵醬油 (圖)

金大推天然發酵醬油 (圖)

金門大學食品科學系助理教授賴盈璋(前左)、林志芳(前右)的研發團隊以金門小麥搭配黃豆,研發天然發酵醬油,3日發表,校長李金振(前中)到場支持。中央社記者陳守國金門攝 102年1月3日