高美館與百年舊振南餅店 攜手推出限量典藏版

記者郭文君／高市報導

趁著暑假最後一波熱潮，安排一趟高雄的南國之旅，如果您喜愛高雄的陽光與藍天、海洋的遼闊美景與美食，更不能錯過邀請您的親友來一趟高美館，參觀「約翰･湯姆生世紀影像特展」。

展覽展出140年前來自蘇格蘭的攝影巨匠約翰･湯姆生，看湯姆生如何用古典的濕版照相法克服沒有暗房的困難，創造旅行攝影的新頁，寫下百年前打狗港(高雄)的壯麗美景，現在就來典藏百年打狗風情，今年的中秋節，請為您自己與親友送上一份最特別的藝術紀念禮物，珍藏打狗世紀影像、品嘗打狗最道地的滋味。

展覽除了已推出語音導覽、導覽書、海報書籤、文件夾等各式創意十足的藝術商品，高美館這一次更將觸角伸向高雄在地企業，邀請高雄百年商號舊振南餅店，創意結盟，共同開發藝術商品。配合展覽推出六盒裝鳳梨酥紀念禮盒。要讓來到高雄的訪客，不只看到經典打狗、珍藏打狗世紀影像，還能品嘗打狗在地的老滋味。

舊振南鳳梨酥嚴選產於嘉南平原日照充足的台南關廟鳳梨，鳳梨內餡在製作時貼心地把鳳梨纖維磨至極細，而酥皮使用高品質的在地土雞蛋與新鮮奶油調製，出爐後散發著濃濃的奶香，這是舊振南最引以為傲的奶香酥皮。從攪拌奶油、麵粉，分割、整型，烘烤，再加上獨家配方的調和，呈現出外皮香酥，不帶細末，入口即化的好口感，而內餡的部份，在入餡之前，師傅們已充份的將鳳梨餡給桿過，故鳳梨餡的細緻、那恰到好處的香氣，一一呈現出手工的精細及講究!即日起於美術館展售部、舊振南高雄門市及高鐵站門市全面開賣，數量有限限量珍藏。

因為1871年，約翰．湯姆生的一場福爾摩沙之旅，他拍下了美麗的打狗港，也留下了打狗港(今高雄)19世紀完整的影像記錄。因為如此，約翰．湯姆生的名字與台灣影像歷史深深的烙印在一起，在他的鏡頭下，打狗港海天闊遠的東方詩意，展現獨特的影像美學。

該展以湯姆生所拍攝的福爾摩沙(台灣)影像為核心，循著湯姆生百年前亞洲行旅的足跡，展開一個世紀經典影像展覽，展覽展出250件經典影像，隨著鏡頭走入充滿人文況味的時空之旅，透過與英國威爾康圖書館的合作取得全面授權，該展將是亞洲地區展出湯姆生亞洲紀行影像最完整的一次。