今天孔明誕辰 巨無霸牛舌餅慶生

今天孔明誕辰 巨無霸牛舌餅慶生

今天是農曆八月二十三,民間相傳是諸葛亮(孔明)的誕辰。宜蘭縣糕餅業者今天齊聚在南方澳晉安宮,隆重舉行祭祀大典;有業者花費心思,用6千個牛舌餅做出壽龜,也有業者做了一個高130公分、立起來比小朋友還要高大的巨無霸牛舌餅,表達對孔明發明饅頭、造福糕餅業的感念。

宜蘭糕餅公會理事長賴文典表示,相傳諸葛亮在南下七擒七縱孟獲時,兵力在金沙江上受阻,有人主張用人頭祭拜就能順利渡江,諸葛亮於是用牛肉和豬肉包饅頭、祭江神,帶領軍隊渡江,後人以孔明發明饅頭代替人頭祭江,奉為糕餅業始祖。

為了替孔明慶生,宜蘭縣糕餅業者別出心裁,以宜蘭縣內和糕餅有關的伴手禮,堆成小烏龜和超級大地圖,並且擺上宜蘭十二鄉鎮特產;也有業者用八斤麵粉和蜂蜜,做成一個130公分高的巨無霸牛舌餅,相當吸睛。

宜蘭糕餅公會表示,這些糕餅點心在祭拜儀式完成後,將分贈弱勢團體,讓大家一起分享孔明的智慧。

(中廣:黃麗鳳)