共匪的店 用美食打動台灣人

中國時報【張朝欣╱雲林報導】 來自大陸湖南的新移民陳德利，在雲林縣北港鎮開設1家小吃攤，因聽說早年台灣人都叫大陸人「共匪」，乾脆將店名取為「共匪的店」，各種小吃價廉物美，最貴只要30元，用銅板美食贏得台灣人的肯定。 陳德利12年前嫁到北港鎮，丈夫在麥寮鄉工業區工作，收入穩定，但個性傳統的她希望幫忙分擔家計，因此在4年前學習烹煮台灣傳統小吃魯肉飯與麵線糊，1個人在住家附近開設「共匪的店」小吃店。 陳德利深知北港鎮小吃眾多，競爭激烈，因此採薄利多銷方式，麵線糊、豆菜麵、紫菜湯只要10元，魯肉飯、油飯、蝦仁湯20元，最貴的蚵仔湯也只要30元，1個50元銅板就可飽食1餐，大受歡迎。 陳德利表示，台灣親友建議取名「共匪的店」，因為獨特又好記，開幕時許多顧客很好奇，吃飯時與她閒聊大陸情況，久了都變成好朋友，有時見她1個人忙不過來，還會主動幫忙「台灣人真的很友善」。 起初，有些人對大陸籍配偶有成見，認為是來台灣「搞統戰的」，但與陳德利熟悉後，反而成為她最忠實的主顧，一些阿公阿嬤說，35歲的阿利很像台灣早年的傳統婦女，肯吃苦耐勞。 50歲的葉姓顧客說，以前學校都教導大家要「反攻大陸」，當兵時呼口號也是「消滅共匪」，現在兩岸交流頻繁，歷史因素造成的隔閡也逐漸消失，「共匪的店」不僅是小吃攤，也成為附近居民的聊天據點。