南工七特教生取得調飲丙級證照

記者汪惠松/永康報導
「別人做得到,我也能做得到」。台南高工特教班學生在老師輔導下,克服先天障礙,結合理論與實務學習一技之長,參加調飲丙級檢定,共有七名學生通過即測即評取得證照。證明特教生只要給予方法、機會及目標,仍可以達到無限可能。
南工特教班參加調飲丙級證照檢定的二、三年級學生,由老師石欣祥、楊川賢及楊怡真指導,利用四到六月例假日進行集訓課程,學習現場即時現點、調製飲品等技能。
負責特教生調飲考照的楊川賢指出,飲料調製丙級考試計有六十一項冷飲、十三項熱飲、十項冰沙、六項水果。特教生經由抽籤進行術科即測即評實作。南工特教生團隊克服困難,發揮所學,共有七人通過學、術科檢定,取得國家證照,包括葉慧娟、黃富元、陳政豪、劉冠廷、黃丞鴻、莊詠棠、王政宇等,對他們未來升學或就業均有加乘的作用。另有八人通過術科考試,七人通過學科考試。
楊川賢說,特教生學習速度慢,必須一次又一次的練習,才能學會一項技能,所以教學除要有方法外,亦要有耐心。南工從九十七年度起迄今,每年均規劃特教生調飲證照培訓計畫,逐步建構學生學習技能。感謝學校的支持,讓學生得以習得一技之長,肯定自己,展現特教教學及平時調飲實務訓練成果。
校長王榮發表示,特殊教育是國家非常重視的教育政策之一,南工特教辦理相當有特色,除了丙檢外,還有體育、才藝等,充分發揮學生潛能,讓學生也能適性發展,在未來能自立立人。