台南官田菱角節新市毛豆節美食特產棒

台南官田菱角節新市毛豆節美食特產棒

台南市今天有二場產業文化活動同時登場,「2013歡迎菱來-官田菱角節」一連二天提供菱角美食品嘗、採菱體驗等遊程;「新市毛豆產業文化節」今天晚上將選出毛豆公主、王子,之後連續三個周末,還有一系列品嘗和農特產展售。

台南市官田區是全國菱角最大產區,栽培面積多達近四百公頃,年產量約六千噸,佔國內市場七成。「2013官田菱角節」產業文化活動今天在官田區體育公園盛大登場,台南市長賴清德盛讚菱角是官田的農產首寶,菱角中具抗老化及防癌效果的「有機鍺」含量比巴西蘑菇還要高,並富含維他命B、C等多種營養成份,呼籲民眾在秋涼盛產時節多食用,同時把握這兩天菱角節活動期間,一起到官田採菱角、品嚐各式菱角美食。

台南市「新市毛豆產業文化節」則在南科毛豆園舉行,除了發表毛豆麵、米粉與各種農會開發的毛豆加工品,現場還有毛豆寫生與特產展售、品嘗,晚間在新市國小操場則有毛豆公主、王子選拔活動。台南市新市區毛豆種植面積超過一百六十公頃,有「毛豆之鄉」美譽,周邊加工產品眾多,年產值高達二十一億元。