吃「山頂洞人餐」一年瘦十二公斤

英國一名男子吃多蛋白質、少澱粉的所謂「山頂洞人餐」,一年瘦了十二公斤。

這名草藥師傅德瑞克開了家藥草店。前兩年他為了替過敏的客人找出過敏原,想出了回歸人類最早飲食的方法。

他說,去年起,他不再吃麵包、義大利麵、馬鈴薯、餅乾等農業時代以後的飯食,改吃漁獵時代人類吃的獸肉、動物內臟、魚、水果、蔬菜、根莖類、蛋和堅果。經過一年,他減掉了十二公斤,現在剩下七十公斤。

德瑞克說,剛開始改的前兩個星期,由於身體不適應相當不舒服。撐過頭兩個星期,他就覺得整個人都輕鬆了,頭腦也清楚了。他說,畢竟在人類兩百多萬年的歷史裡,吃高澱粉食物的日子只有幾千年。所以他現在堅持吃山頂洞人的食物,反璞歸真。