嘉縣梅山梅花盛開經濟部推動發展梅子產業

陣陣寒流來襲，嘉義縣梅山鄉梅山公園內的梅花已經開始盛開，每天都吸引許多遊客訪遊。梅山鄉以梅為名，鄉內種植不少梅子，還有近二十家產銷梅製品的老牌店家。經濟部中小企業處計劃以二年時間，輔導梅山鄉結合觀光推展，進行梅子產地品牌行銷。

（龐清廉報導）

梅子是中南部山區重要的農特產，全台以南投縣種植最多，光是信義鄉就有一千多公頃，另外高雄市桃源區也有八百多公頃。以梅為名的嘉義縣梅山鄉早年梅子種植面積也極為可觀，冬天滿山的梅花盛開，或是春天青梅結實纍纍滿掛枝頭的景象，都吸引眾多遊客，而梅子相關產業也頗為發達。

嘉義縣梅山鄉公所指出，梅子加工可製成脆梅、茶梅等各式休閒蜜餞食品，還可做成梅醋、梅精、梅粉等產品，光是梅山鄉就有多達近二十家產銷梅子商品的老牌店家。雖然近年來梅山鄉梅子種植面積減少許多，但仍深具梅子產地品牌行銷潛力。

經濟部中小企業處計劃以二年時間，斥資六百萬元，輔導梅山鄉執行梅子產業發展計劃，已經邀請在地梅農、梅子加工業者和民宿、觀光休閒業者座談交換意見，期盼整合在地資源，從產業發展、包裝行銷和觀光推廣三個面向，塑造梅山鄉為梅子故鄉的品牌價值，創造更多商機。

另外，寒流來襲，氣溫驟降，嘉義縣梅山鄉梅山公園內的數千株梅樹，這兩天也紛紛綻放出美麗花朵，白色梅花宛如下雪一般，將整個梅山公園披上白色彩妝，嘉義八景之一的「梅坑月霽」滿是浪漫氛圍，遊客可把握時間前往賞花。