嘉義捕獲超大竹午魚每公斤以近三千元高價賣出

嘉義縣漁民今天在東石外傘頂洲海域，捕獲一條長近一公尺，重達十二公斤的超大「竹午魚」。由於竹午魚是肉質鮮嫩的高經濟價值魚種，更是許多老饕最愛的海鮮，消息一傳出，才剛上岸就以每公斤近三千元，總價超過三萬元的罕見高價賣出。

黃姓漁民表示，他捕魚多年，從來沒看過這麼大的竹午魚，捕獲時還被大魚嚇了一跳。竹午魚肉質極為鮮嫩細緻，比黑鮪魚更有口感，清蒸和生魚片是最佳的烹飪方法。

嘉義區漁會東石魚市場人員也說，台灣有句俗諺 「一午、二鯧、三鮸」就說明了午仔魚的美味絕佳，價值在所有漁產中排名第一，比鯧魚還要好吃，因此價格極高，一般每公斤都在六百元以上，魚越大價格越高，這次捕獲的超大竹午魚，每公斤以近三千元的高價賣出，歷來罕見。