天然ㄟ綠色活性碳！有機藍綠藻幫排毒

記者許家禎／綜合報導

劇場大師李國修2013年因大腸癌過世，資深藝人余天二女兒余苑綺去年底也驚傳罹患直腸癌，另外藝人比莉、作家黃春明也受淋巴癌之苦。現代人工作忙碌、作息不正常，再加上食品一再被爆出現添加化學工業原料，DDT、塑化劑、黑心油、黑心胡椒粉，就連呼吸的空氣品質也因為汙染及PM2.5霧霾狀況越來越糟，讓人體慢慢累積毒素，而最可怕的是部分毒素卻無法透過運動排除，使大腸癌、淋巴癌、阿滋海默症等文明病找上身，不過微藻達人建議，吃天然有機的藍綠藻就能幫助體內排毒，而且對人體沒有負擔。

研究微藻已40餘年的微藻研究所所長闕鴻達透露，微藻的營養價值成份非常的高，食物鏈的最根本就是從最微小的藻類開始，小蝦、小魚靠微藻類為食，連海中的大鯨魚也靠微藻為食，才能讓地球生物生生不息的延續下去；而眾多微藻類中營養價值最高的藍藻（螺旋藻）、綠藻（小球藻）近年來則成為最佳的天然營養保健品。

藍藻又稱螺旋藻，本身擁有許多的天然高營養價值成份，小小的藍藻卻蘊含8種胺基酸成份、8種維生素、20種礦物質，其中鈣質成份是牛奶含量的5倍，富含蛋白質、必需胺基酸丶維他命 A、C、E、B 群丶葉酸丶鐵質，能夠幫助調節生理機能，提高人體所需抵抗力預防感冒和疾病產生。

綠藻又稱小球藻，能幫助體內環保，提升代謝幫助排便，綠藻含有豐富的營養成分，其中含有約65%蛋白質（20種以上胺基酸）、13%醣類（多糖體、纖維質）、9 %脂質（亞麻油酸、脂肪酸兩種以上），另含有7種礦物質如鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、鋅維他命 A、C、E、B 群、胡蘿蔔素、葉綠素、綠藻精、葉酸及肌醇等的超過50種以上營養素。

而一般綠藻細胞擁有很厚的細胞壁，如果未經處理很難被消化吸收，但微藻研究所擁有「細胞壁澎爆法」專利技術，利用瞬間壓力讓綠藻細胞壁在3秒之內產生細小多孔洞，如此一來不會讓綠藻的細胞膜受損，裏頭營養素能完整保留活性，整個綠藻吸收率可提高到80%，但又能透過孔洞吸附身體殘留的農藥、重金屬與致癌物質，幫助排出有毒物質。

闕鴻達表示，如果利用藍綠藻天然的特性，想自我保健的人可以早上吃有機藍藻補充一天的活力，晚上回到家則吃有機綠藻幫助體內環保、淨化腸道。另外，微藻中的藻精蛋白更有歷年研究顯示，對於流感病毒、腸病毒、登革熱、呼吸道融合病毒或輪狀病毒有一定的抑制功效。因此，市面上嬰幼兒奶粉品牌添加微藻研究所出產的藻精蛋白成份，幫助增強小朋友的免疫抵抗力，預防病毒感染。

但微藻研究所也提醒，來路不明的藻類千萬不要購買，因為藻類非常容易吸附環境中的各種物質，如果養殖環境有重金屬、藻毒或化學肥料，吃了反而有害。建議挑選時得要選擇有機認證、有ISO或GMP合格廠所所製造的藍綠藻，才能確保乾淨無毒，真正幫助身體健康養身。