年節當心發福!高熱量零食點心少吃點
(優活健康網記者杜宇喬/綜合報導)今年農曆春節有9天的長假,從年夜飯開始大宴小酌不斷,傳統年俗美食常有熱量偏高或高油、高鹽、缺少蔬菜的情況,加上看電視、聊天所吃的零嘴也來湊一腳,且年節期間多從事靜態的休閒活動,吃得多、動得少,年假結束,健康也常亮紅燈。因此,想幫自己的健康把關,只要對包裝上的營養標示資訊多一分關注,就可以多一分健康。
臺北市政府衛生局建議年節期間嗜好性零食和點心之攝取,建議不要超過一天所需熱量的10%。一般成人根據性別及年齡的不同,每人每日所需的熱量也有所不同,要如何知道一日所需的熱量是多少呢?市民朋友可根據自己的活動量查出一天的熱量需求。女性一天約需要1450~1900大卡,男性約需1800~2400大卡。
台北市衛生局以幾樣年節常見的零食和點心熱量做實際份量的示範,若以2000大卡的熱量舉例來說,嗜好性零食和點心之攝取一天建議不要超過200大卡,而爆米花、杏仁果、鬆塔餅乾、洋芋片、裹著米粒和芝麻或花生粉的麻荖、瓜子、寸棗等,熱量也相當驚人,每100公克有500~600大卡。另外,年節常吃的仙貝、米果和生仁粒,100公克的熱量也接近500大卡。
由於大部分產品熱量標示皆以每100公克為單位,衛生局實際秤量出相當於200大卡熱量的零嘴份量,例如裹著米粒、芝麻或花生粉的麻荖約2個,洋芋片約20片,寸棗約13根…等,可讓市民朋友可以進一步的認識零食和點心的熱量並做比較,方便大眾為自己做出健康的飲食選擇,可上臺北市政府衛生局網站查詢相關訊息。(圖/台北市衛生局提供)