挑戰金氏紀錄 彰化縣將做300公斤焢肉飯

為推廣在地美食，彰化縣政府從十一月開始擴大舉辦「2012彰化美食節」，繼挑戰世界最大顆肉圓成功達陣後，十二月十六號將以彰化縣在地好米，製作出三百公斤的超大碗焢肉飯，再度挑戰金氏世界紀錄。 （閻大富報導）

上個月十八號，彰化縣政府以六百八十五公斤的超大肉圓，一舉打破金氏世界紀錄。而為了掀起「2012彰化美食節」活動的高潮，縣府預計本月十六號在縣立體育館，製作重達三百公斤的「超大碗焢肉飯」，再度挑戰金氏世界紀錄。

彰化縣長卓伯源表示，這碗焢肉飯預估可讓兩千人享用，現場還安排熱鬧的音樂會，將打造一場兼具美味、聽覺的美食節饗宴。

卓伯源說，彰化縣擁有豐富的人文資產，小吃也是一大特色，而且二十四小時都能吃到不同口味的焢肉飯，他熱情邀請喜愛美食的朋友，一定要來彰化享用。