新北大遠百林員肉圓 小歇水晶餃 下架

中國時報【張志清、莊莉萍、馮景青╱綜合報導】 毒澱粉風暴再延燒！新北市衛生局三日再度公布兩件食品被檢出順丁烯二酸，一件是新北市板橋區大遠百Ｂ１大時代美食「林員肉圓」的肉圓，另一件是全國泡沫紅茶連鎖店「小歇」的水晶餃。 衛生局已要求兩家業者全面回收下架上述產品，因小歇為全國連鎖店，衛生局也通知其他縣市衛生局，並行文小歇總公司，要求各地的水晶餃都下架，直到出具檢驗合格證明並通過衛生局核可，才能再販售。 衛生局表示，該局五月卅日在板橋大遠百Ｂ１大時代美食抽驗林員肉圓及湳雅夜市小歇的水晶餃，前天晚間結果出爐，發現前者驗出一八三．三一ppm順丁烯二酸、後者八八．四ppm。 衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說，林員肉圓原料來源是之前衛生署公告問題澱粉公司之一的台南茂利澱粉公司。連鎖泡沫紅茶店小歇的水晶餃，業者聲稱因購置水晶餃是現金交易，無法找到來源證明。 衛生局存疑，將行文給總公司，要求全面下架。 林員肉圓負責人羅俊騰大聲喊冤，「我們也是受害者！」他說，進貨前會向廠商再三確認材料來源有無合格檢驗證書，並請廠商提出證明，殊不知此次進貨的「大貿行」卻「以證書為名，行欺騙之實」。 羅俊騰指出，衛生局五月卅日抽驗時，便立刻向「大貿行」再次確認澱粉來源是否合格，不料先前有過多次合作的「大貿行」卻扯自己後腿，承認先前出貨的澱粉未經合格檢驗，當下「心情真是DOWN到谷底，不知道該說什麼了」。 為澄清商譽，林員肉圓表示，目前已更換用料，重製一批肉圓交由衛生局帶回檢驗。 羅俊騰表示，店家遵循政府規定、保障消費者食用安全，向具有合格檢驗證明廠商購買原料，卻發生如此嚴重毀壞商譽的問題，希望衛生局能提供具有合格證明的原料廠商。 小歇連鎖台北市總店回應，他們沒有賣水晶餃、沒有這項產品，那是加盟店個人的事，跟小歇連鎖店沒關係。說完即匆匆掛斷電話，不再做任何回應。