新北市茭白筍節登場 溫度適生長甜度高

新北市茭白筍節熱鬧登場，新北市長朱立倫今天大力推薦三芝區的茭白筍，他說，三芝茭白筍甜度比別的地方的品種高出兩度，香甜美味，這次三芝當地也有各項茭白筍創意料理，歡迎民眾來品嘗；三芝區農會也說，三芝茭白筍現在正值產季，前兩年因為秋天不明顯，茭白筍沒有那麼香甜，但今年秋天明顯，溫度適合茭白筍生長，因此今年的品質特別好，他也說今年有最新研發的韓式茭白筍泡菜、茭白筍脆餅及茭白筍肉包，歡迎民眾來嚐嚐看。（李書璇報導）

三芝筊白筍又來了，「101年新北市茭白筍節」登場，新北市長朱立倫大力推薦有美人腿之稱的三芝茭白筍，他說，三芝茭白筍營養美味甜度夠，他最喜歡吃的是切絲的茭白筍炒肉絲，另外是茭白筍湯圓也是他的最愛，請大家一起來品嘗；三芝區農會推廣股股長周正男也說，三芝區的茭白筍為赤殼種，而紅肉的茭白筍正是最高品質，產期是在每年九月到十一月， 他強調今年因為有秋天， 溫度適合茭白筍生長，品質更好，甜度特別甜，可以達到六到七度，像其他地方的茭白筍，甜度大約只有四到五度。

農業局表示，這次的茭白筍節活動在27、28號2天，上午10點到下午五點半，在三芝名人文物館舉行，活動包括一元剝美人腿、茭白筍口感票選、茭白筍泡菜DIY、茭葉滾拓....等，民眾可以免費在現場報名參加。另外到一號倉庫、福德水車、和主會場闖關蓋3個章，就可以免費體驗採茭白筍，而三芝區農會10月份也推出的「茭白筍熱活體驗一日遊」，包括採筍體驗、文創藝術、農村樂活趣，也歡迎民眾攜家帶眷來參加。