東山東香貓咖啡香醇風景美

原本單純在東山務農,十年前設置咖啡園區發展為休閒產業,前往東山區南勢里東香貓咖啡園區不僅可以喝到香醇濃郁的咖啡,置身其中還能遠眺山景,讓人心曠怡,老闆林振隆是最好的解說員,舉凡咖啡經和周邊景致的介紹,他都如數家珍,讓客戶如入寶山不會空手而回。
今年六十歲的林振隆,原本在東山種植椪柑、龍眼、柳丁,曾獲得全國模範農民、十大傑出農民,後來並發展咖啡園區休閒產業,主要以種植咖啡和龍眼、帝王柑為主,目前還擔任台南市東山休閒商務產業協會的理事長。
林振隆精心栽培咖啡,以當地地理環境加上重視管理技術、烘焙技術和鑽研煮咖啡的學問,麝香貓咖啡舉世聞名,他以麝香貓咖啡的原理,推出東香貓咖啡,獲評鑑為國際級頂級咖啡。
為指導客人品嘗體會其咖啡的妙處,林振隆並有一套絕妙品嘗法,建議客人第一口含在口內,舌頭蠕動後吞下;第二口感覺漸不苦,含在嘴內卅秒,嚥下八分量;餘兩分量挑逗味蕾,體驗東香貓咖啡獨特果酸香氣和回甘,喝完後還能聞杯香。
林振隆不僅有一套咖啡經,還推出採果賞花樂,八月採龍眼、十月採咖啡、十二月採帝王柑;三月賞柳丁花、三至四月賞咖啡花、四月賞龍眼花,讓咖啡園區四季都有不同的農業體驗和玩法。
東香貓咖啡園區剛好位於東山往咖啡園區的第一站,前方可觀賞台南七大名山,後方可欣賞月世界之美,左邊有一條鹿寮溪清澈見底可戲水,右邊有美麗的花園步道、假山瀑布、蓮花池,進入園區不僅可以喝咖啡、享用簡餐,還能賞景徹底放輕鬆,獲得百家好店後再獲選為金讚好店,可謂實至名歸。
(臺南市政府經濟發展局廣告)