松山車站美食街 春節試賣

松山車站美食街 春節試賣

繼台北車站、板橋車站進駐商場後,松山車站也以BOT的方式,開了美食街,從去年12月中開始試賣至今,旅客反應都還不錯,今天是賣場開張後遇到的第一批春節返鄉人潮,進出站的乘客預估會增加4成,將衝破4萬人。

師傅親自坐鎮叫賣,手上端的是松山車站限定販售的起司蛋糕,一刀切開,黃澄澄的蛋糕裡完全沒有空氣,吃起來綿密鬆軟,充滿濃濃的起司味,店員不斷補貨,松山車站美食街首度迎戰春節疏運,伴手禮的備貨量比平常多一倍。

五星級飯店也進駐松山車站,賣起便當,除了港式口味的三寶飯,還有日式的鯖魚便當,菜色豐富,另外,打開蒸籠,還有熱呼呼的燒賣、叉燒包等點心,應有盡有。

老字號滷味的第二代也來設櫃,一次擺了十多種滷味,滿足饕客味蕾。這頭的鬆餅店也增加備貨量,把進口奶油、珍珠糖跟麵粉和在一起,放到鬆餅機,沒多久香噴噴的鬆餅就完成了。

繼台北車站、板橋車站進駐商場獲得好評後,松山車站也以BOT的方式,進駐賣場,去年12月中開始試賣,預計5月中會正式營運,首度迎戰春節返鄉人潮,預估乘客會增加4成,衝破4萬人,商機可觀。