每天1杯250cc溫牛奶 補鈣又助眠

很多人不知道睡不好除了壓力，跟缺乏鈣質也有關係，營養師建議，睡前1杯溫牛奶，不僅可以補鈣，更能幫助情緒穩定，神經放鬆，改善睡眠品質。

▲ 現代人壓力大、睡不好與缺鈣也有關，營養師建議，可睡前泡1杯溫牛奶喝，補鈣又助眠。（攝影／黃志文）


台北市立聯合醫院松德院區營養師黃允臻指出，一般人提到「缺鈣」直接聯想到骨質疏鬆症，但其實鈣也和神經傳導物質的合成與傳遞有關。身體若攝取足夠的鈣質，便可改善神經緊張、肌肉緊繃，達到身心放鬆的目的。
最容易攝取鈣質的方式，便是喝牛奶。據研究指出，從牛奶中獲取鈣質的吸收率，達到52.7%。但牛奶雖然含有豐富的鈣質，隨之而來的還有蛋白質。過多的蛋白質可能會造成高尿鈣的排出，讓身體的鈣質流失，究竟每天要喝多少才能保鈣又健康呢？
黃允臻提到，以成人而言，每天攝取牛奶500cc左右，是剛好的份量。建議可以早上吃早餐時，搭配1杯約250cc的牛奶，除了補充到鈣質，也間接提醒了自己要記得吃早餐，才能保持身體健康。而在晚上就寢之前，再為自己泡1杯250cc的溫牛奶，補鈣又助眠。
另外，如果本身有乳糖不耐症的人，建議仍可少量喝牛奶，或多吃同樣高鈣的黑芝麻、小魚乾、髮菜、蝦皮、蝦米等。同時也要搭配運動、曬曬太陽，讓身體補充足夠的維生素D，幫助鈣質吸收，自然身心放鬆，一夜好眠。