水泉有機農場 爆紅

高雄市內門區水泉農場經過三年有機轉型期的努力後,在今年已通過有機驗證,農場內的水稻、蔬菜以及香蕉柑桔等水果皆是有機,近日引起中北部數十位部落客揪團探訪,並為水泉有機農場撰寫有機食材與萬步雞內容網文,這群部落客擁有數百萬不等的粉絲追隨,水泉有機農場文章露出後,讓高雄內門半山上的四甲地有機農場頓時在中北部爆紅。 水泉農場過去是休閒農場,轉型種植有機蔬果,再利用廣大農場之便,開始嘗試自然放養土雞,秉持著友善大地的經營理念,為生產安全食材竭盡一份心力。農場主人力村珀用自家有機蔬果、牧草、蝸牛等,搭配買來的台灣鯛魚骨、麵包皮、高粱穀類等處理後調配成飼料,健康飲食加跑山運動且不施打疫苗及藥物,要五個半月才能養出肉質Q彈風味甘甜的萬步雞,這兩年來在農業局協助下打出「高雄萬步雞」品牌,並在台中的發表會上一戰成名。 由於水泉農場位於內門山區,既定的萬步雞客群以宅配為主,現在因有了農二代兒女的加入,農場開始規劃試辦有機農場導覽以及半日農場休閒遊,目前每星期六開放給民眾報名。