沈富雄：就讓大家重回到老祖宗的口味吧！

政治中心／綜合報導

針對毒澱粉風暴持續擴大，前民進黨立委沈富雄認為，「毒澱粉和洗腎無關」，一來沒有足夠人體證據，二來多為動物性實驗，民眾不需要過度恐慌。但他認同，現代人處在太多人工添加物的食物環境，如今爆發毒澱粉事件，「就讓大家重回到老祖宗的口味」吧！

沈富雄27日在中天新聞《台灣顧問團》節目中做出上述表示，國民黨立委紀國棟則認為，只要有錢賺，殺頭的生意就有人做，如果相關單位沒有提高警覺，同樣的毒風暴，還會再發生。

紀國棟批評，這次事件食品衛生管理局要負很大責任，因為根本不能使用的化製澱粉未列檢驗項目中，「沒人檢舉就可以不用主動稽查嗎？」

他認為，要杜絕化學物質任意摻入食品、用品等產品中，最好的方法，就是從源頭的化學物質登記做起，做好流向把關的監督。

新光醫院腎臟科醫師江守山則說，政府應做好有毒化學物質的管制。他說，台灣每年增加300到400項食物添加物，但列入常規監測才十幾項，根本來不及檢驗，而且經費也有限。

江守山建議，政府應該從有毒化學品管制做起，「賣給誰都要登記，尤其不該賣向食品行，如此一來，連作檢驗的錢都不用花」。