牛肉摻馬肉 歐盟全面檢測

歐洲近來爆發牛肉製品摻有廉價馬肉的醜聞，而且風波愈滾愈大。歐盟13號召開緊急會議，會後決定27個歐盟成員國，都必須對牛肉加工食品進行DNA和藥物檢測。而受到這起掛牛頭賣馬肉的風波影響，現在許多歐洲民眾不再到超市賣場買肉，轉而向當地肉販購買，使得肉鋪的生意量一下子暴增。

牛肉加工食品竟然摻了便宜馬肉，歐洲假牛肉風暴愈演愈烈，席捲16個歐洲國家。德國13號證實淪陷，摻有馬肉的義大利千層麵，透過廬森堡貿易商被賣到了德國西部。同一天，歐盟健康委員會在布魯賽爾召開緊急會議，會後通過要求27個歐盟會員國，全面對牛肉加工產品進行DNA以及藥物檢測。

率先發現假牛肉醜聞的英國，前一天又大動作突襲檢查2間涉嫌掛牛頭賣馬肉的屠宰場和食品加工廠，並且查扣所有肉品。英國各大連鎖超市紛紛將可疑的冷凍加工肉品下架，其中不少都是歐洲大品牌。消費者不敢再到超市買肉，當地的肉鋪反而漁翁得利，生意變得更好。

在歐洲，馬肉價格不到牛肉價格的三分之一，因此不肖業者乾脆用馬肉魚目混珠，賺取暴利，儘管目前還沒傳出有消費者吃了假牛肉生病，但馬肉可能殘留藥物，吃進人體恐怕傷身，也難怪歐洲消費者聞肉色變，暫時和加工肉品保持安全距離。(民視新聞 譚淑君綜合報導)