男子吃蝸牛湯 染「廣東住血線蟲」

衛生署疾病管制局今天公布一例「廣東住血線蟲」確定病例，一名48歲男性因為食用沒有煮熟的蝸牛湯之後，出現頭痛、頸部僵直等症狀就醫，經檢驗確認感染「廣東住血線蟲」，疾管局指出，廣東住血線蟲主要是經由食用未煮熟受汙染或寄生的福壽螺、蝸牛、蛞蝓等所導致，呼籲民眾處理這類相關食品要徹底清洗、煮沸並持續加熱三到五分鐘，避免染病。(吳霈蓁報導)

疾管局防疫醫師羅一鈞指出，「廣東住血線蟲」感染人類的主要途徑，是經由食用沒有煮熟、受汙染或寄生的福壽螺、蝸牛或蛞蝓，另外，水或生菜，也可能沾染受感染螺類的黏液。潛伏期大約二到三天，最長可達四十七天。廣東住血線蟲常侵入腦部、脊髓等神經組織，造成各種神經學症狀。患者多半出現腦膜炎，以急性劇烈的頭痛最常見，也可能出現發燒、噁心、嘔吐、頸部疼痛、僵硬等症狀。如果侵犯眼球，會造成視力受損。感染的寄生蟲數量較多時，可能危及生命。

羅一鈞說：「他的症狀主要會是在食用後一週到一個月內會出現發燒頭痛甚至意識不清，一般醫師會因腦膜炎去檢驗是否有寄生蟲。」

疾管局提醒民眾，不要生食或食用沒有煮熟的福壽螺或蝸牛等中間宿主，處理福壽螺或蝸牛時，應戴手套並洗淨雙手，飲水要煮沸，新鮮的農產品應徹底清洗乾淨，才可以避免感染。