秋節食品稽查 2件防腐劑超標

中秋佳節將來臨，衛生署針對食品烘焙業者及網購業者，進行應節食品抽驗，共計509件，抽驗月餅、餡料、烤肉食品及調味醬料，其中有2件防腐劑超標，業者遭開罰3至15萬元罰鍰。
▲ 衛生署責成縣市衛生局進行中秋應節食品抽驗，呼籲民眾慎選完整包裝且標示清楚的應節產品，拆封後儘速食用。（攝影／駱慧雯）

衛生署表示，這2件不合格食品是從桃園縣集客西點麵包抽驗的「芋頭餡料」，含有防腐劑己二烯酸1.14g/kg，不符芋頭餡料不得檢出的規定；另外從新竹縣龍記餅行抽驗的「豆沙餅」，含有己二烯酸1.630g/kg，超過糕餅類限量1.0 g/kg以下的規定。
經查芋頭餡料供應商是新北市豪紀食品，豆沙餅則是業者自製，轄區衛生局均依違反食品衛生管理法第12條規定，將不合格產品沒入銷毀，並處3至15萬元罰鍰。
另外，衛生署針對供應四大超商預購及網路人氣名店的中秋月餅供應商，稽查製作環境衛生，共計稽查40家業者，經輔導改善後，僅1家環境衛生需再加強，已要求廠商限期改善。
衛生署呼籲民眾慎選完整包裝且標示清楚的應節產品，拆封後儘速食用，並依產品之保存方式存放，以確保其品質新鮮及食用的衛生安全。