縣長劉政鴻大啖雞肉為雞農「掛保證」

記者許素蘭／苗栗報導

為了促銷苗栗地區特色黃金雞暨蛋品，縣長劉政鴻20日率領縣府同仁及民眾一起品嚐各式雞肉美食及有機蛋品。劉政鴻表示，苗栗縣無禽流感疫情，苗栗出品的黃金雞及蛋品質優味美，百分之百安全衛生，消費者絕對可放心食用。

20日上午，苗栗縣政府與苗栗縣養雞協會在縣府大廳舉辦「國產雞肉蛋．安全ＯＫ讚」品嚐促銷活動，劉政鴻、中華民國養雞協會秘書長馮誠萬、苗栗縣養雞協會理事長李垂欽、縣府農業處處長范陽添等人大啖炸雞腿、茶葉蛋，宣示國產雞肉安全無虞。

李垂欽表示，最近傳出的Ｈ５Ｎ２家禽流行性感冒，已造成民眾對國內雞肉及蛋類的消費恐慌，其實禽流感為一般疾病，病毒不會傳染給人，只要經過煮熟，絕無安全疑慮，希望藉由活動宣傳，恢復大眾對國產雞肉及蛋品的信心。

范陽添也指出，苗栗縣在第一時間就已加強養雞場環境消毒，所有處理過程皆採最高標準防疫措施，縣內至目前是「零疫情」，農民用心經營生產的家禽都很健康，請消費者安心選購食用。

他說，縣境內多山，極適合養殖體形稍大且口感佳的土雞肉，苗栗地區特色黃金雞的飼養期長達四個月以上，防疫力強，且肉質有彈性、無藥物殘留及風味特殊，早就打響名號。

昨天養雞協會準備紅棗麻油雞、香菇雞、炸雞腿、白斬土雞、桐花御鳳雞、茶葉蛋、皮蛋等美食供民眾免費品嚐，現場香氣四溢。劉政鴻和民眾大啖雞腿、雞蛋，比出ＯＫ讚手勢為安全品質掛保證，滿滿一長桌美食瞬間一掃而空。

苗栗縣養雞協會目前開發系列生鮮及調味加工的黃金雞產品，包括鹽水雞、茶雞、醉雞、蒜味雞等，以真空包裝宅配服務，包裝上有專用的識別標記，品質有保障，歡迎消費者訂購，一次訂購三隻以上可享有免付宅配費優惠。