苗栗大閘蟹評鑑 蟹王蟹后四萬五千元賣出創天價

苗栗縣今年大閘蟹在大陸專家協助下，質量都創下歷年來的新紀錄。苗栗縣政府也特別舉辦大閘蟹評鑑大會，在蟹農們報名的近千隻大閘蟹中，挑出蟹王和蟹后，兩隻共拍賣出四萬五千元的天價，堪稱是史上最貴的大閘蟹。(彭清仁報導)

苗栗縣政府今年初從大陸進口卅萬隻的蟹苗，並請來上海海洋大學的教授，教導大閘蟹蟹農們飼養的技巧。結果今年苗栗縣的大閘蟹養殖有成，不但存活率從一成多飆高到四成，而且每隻大閘蟹外型都相當飽滿。為了推廣苗栗的大閘蟹，縣府舉辦優質大閘蟹評鑑大會，在近千隻參賽肥蟹中，挑出最重的蟹王、蟹后，結果由三灣鄉鍾東生抱回雙料冠軍，兩隻蟹共拍出四萬五千元的天價，另外優質蟹評鑑競爭激烈，由公館養殖戶巫森桂贏得特等獎。苗栗的大閘蟹下個月也將到大陸參加評鑑大賽，縣府將精挑一百廿隻的大閘蟹，與大陸的大閘蟹一較高下。

苗栗縣政府指出，全縣四十五戶養殖戶有卅戶參加這次評鑑，每點提供卅二隻活蟹參賽、公母各半，從中挑出蟹王、蟹后，現場再挑出活蟹當場清蒸，從外觀、肥滿度、口味三項來評分。其中蟹王重達九點六兩，由苗栗縣長劉政鴻以三萬元標下；蟹后則是達到五點六兩，也賣到一萬五千元，光是這兩隻蟹王蟹后，就讓蟹農鍾東生賺進四萬五千元。據了解，目前國內已有多個縣市都有飼養大閘蟹，加上今年也開放大陸大閘蟹進口，市場價格有些混亂，但對喜歡品蟹的老饕們而言，卻可一飽口腹之慾。