老菜脯的美味，只有吃過的人才知道～ 加入炸過的蒜頭和杏鮑菇再用少許的米酒提味～ 人間美味就是在說這鍋湯啦～好好喝喔～ 歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會盡快回覆～
食材
預備食材
大雞腿 2隻
蒜頭整顆 半碗（吃飯碗）
老菜脯 半碗
蔥花 適量
杏鮑菇 1碗
調味料
雞粉、鹽 適量
米酒 適量
作法
作法
老菜脯洗淨切適當的大小
蒜頭撥去外膜保持整顆完整～ 起油鍋用中大火把蒜頭炸至金黃撈起備用
大雞腿川燙洗淨備用，杏鮑菇切適當的大小 取一內鍋放入雞腿、杏鮑菇、老菜脯，加水蓋過材料，電鍋外鍋放0.8杯的水按下開關，等開關跳起悶30分即可取出調味
加入炸過的蒜頭、米酒、蔥花即可上桌～ 老菜脯有股濃濃的香味又有炸過的蒜香、米酒提味，喝過的人一定會再來一碗⋯時在太好喝了～
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