葉璦菱 金賺鳳梨嬉春旺旺來

▲紅菜頭象徵好彩頭,過年討吉利。(盧禕祺攝)

中國時報【張佩玲╱專訪】 葉璦菱去年在東區開了億萬豪宅咖啡廳,她自己插過年盆栽,「我從沒拜師學藝學過,選擇簡單便宜的花材就可以把年節喜氣表現出來。」 她說過年應景的室內盆栽紅菜頭,象徵「好彩頭」,金賺鳳梨象徵「真賺旺旺來」,都可增添年節氣氛,「有些花很漂亮,但沒多久就凋謝,過年期間哪有時間常跑花市呢?我選的這些只要每隔一周澆水就可以了,還可以擺兩、三個月,花材又便宜,只要選擇金色、銀色的花盆,加上中國結等裝飾,充滿喜氣。」 她過年最大的快樂就是回台中探望母親,還有廝殺打牌,一年就打這一次牌,順便把老公帶回去看丈母娘,有空就去古坑喝咖啡、三義吃客家麻糬,「我就是因為愛吃才開餐廳!」她的億萬豪宅咖啡店,一杯咖啡只要150元,她說自己雞婆,常看到客人點蛋糕後,又點一杯超甜的飲料,常想阻止又把話吞回去,甜點配咖啡還是最好嘛。