「蕃薯藤農場」 身心障礙學生自力「耕」生

【潘成旺 屏東】 屏科大為了讓全校143位身障生，有自力「耕」生的能力，由學校提供耕地成立「蕃薯藤農場」，過去3個月以來，農場的學生輪流頂著屏東的豔陽，利用課餘時間鬆土、播種，總算在這2天嚐到第一次辛苦耕耘的美好成果。 「各位長官，你們的左手借我一下。」 由農場的學生指導採收第一次耕耘的成果。 「蕃薯藤農場」占地有1分地，種了茼蒿、白蘿蔔、南瓜、玉米等10餘種蔬菜，完全採有機方式種植，目前已通過有機認證，第一批有機蔬菜將送給校內教職員工，讓學生在校內銷售自己種的有機蔬菜。 企管系學生 胡德俊：「我們花了很多時間、很多心力，那現在種出來，一片綠油油的菜呢，我們可以享受到我們辛苦的歷程，然後再來吃到最後的甜美的滋味。」 學生表示，很感謝學校讓他們有機會體驗辛苦播種以及歡喜收割的感覺，也藉由種菜，拉近了與校內師生的距離。 屏科大校長 古源光：「基本上也是希望我們所有身心障礙的同學，在經營這個農場的時候，也能夠切記大自然的這個，自然生態平衡很重要的概念，讓從這個農場所生產出來的產品，也符合我們所謂的安全、無毒的農產品最高的規範。」 學校表示，屏科大有1萬2千多名學生，身心障礙學生占了百分之一，提供農場讓身心障礙學生栽種有機菜，希望藉著台灣俚語「番薯不怕落土爛，只求枝葉代代傳」的精神，勉勵學生讓蕃薯藤農場永續經營。