蘭陽金柑安全把關 健康好滋味
全臺黃金柑栽培面積約350公頃,其中宜蘭就佔了320公頃,產期從11月到隔年2月,目前正是金柑的盛產期,近年來農民種植的金柑除了通過吉園圃蔬果安全標章、產銷履歷外,還有果農通過有機認證,讓消費者買的更安心、吃的更放心。(賴沁沁報導)
黃金柑俗稱金棗或金橘,是逢年過節討喜又吉利的水果,宜蘭縣金柑生產面積佔全國90%以上,有「金橘的故鄉」之稱,近年來農政單位推廣金柑鮮食,農糧署東區分署長王長瑩指出,金柑鮮果富含維生素C及A,果實含有豐富的果膠成分可助消化,連皮及果肉一起食用,有益身體健康。
宜蘭果農為了讓民眾吃得更安心,金柑安全嚴格審核,今年並有第一位果農通過有機認證,生產過程完全不用農業以及化學肥料,蘭陽金柑合作社理事長林庭財說,有機生產健康更有保障。
宜蘭縣農會2月2日、3日將在宜蘭酒廠舉辦金柑評鑑競賽,農會推廣課長林蔡焜說,今年並特別增列農藥安全檢測。
金棗除了可鮮食外,加工多元利用製成金柑蜜餞、金柑果汁、金柑醋及金柑茶等精緻產品,是民眾年節送禮的最佳伴手禮。
(攝影:賴沁沁)