螞蟻蛋捲似芝麻 饕客嚐鮮

螞蟻蛋捲似芝麻 饕客嚐鮮

蛋捲口味多,但是你吃過螞蟻蛋捲嗎?光聽就頭皮發麻,不過有人卻把成千上萬的黑螞蟻做成蛋捲,看起來就像芝麻蛋捲,至於吃起來的口感如何呢?帶您到屏東嚐鮮去。

新鮮現做的蛋捲,調好的麵糊,放進機器壓平、烘烤後,再捲一捲,這一根根漂亮的蛋捲,裡頭上百顆黑色點點,吃遍大江南北的饕客,就是衝著它來的,配咖啡、吃下肚,面不改色。

沒錯,她們吃的蛋捲,看起來像芝麻的黑色點點,就是這些在樹上築巢,到處爬的擬黑多刺蟻,產地大都在中國雲南熱帶雨林,屏東的螞蟻達人,不只從中國進口黑螞蟻,自己也養了不少,經過高溫殺菌後,成千上萬的螞蟻雄兵,活力不再,而是被和進麵糊,做成香噴噴的螞蟻蛋捲。

當然,不是每一種螞蟻都能吃,精力充沛的黑螞蟻一落到人類手中,或許也只能驚嘆一聲「好厲害的紅螞蟻」!