許慈良返鄉 打響二水葡萄名號

中國時報【洪璧珍╱彰化報導】 彰化是葡萄的故鄉，主要產地集中在大村、溪湖與二林地區。二水鄉原本從事業務工作的許慈良，八年前返鄉接下父親的棒子務農，在濁水溪畔種起葡萄；他的特立獨行受人矚目，如今他以「水之鄉」打響了二水葡萄的名號。 許慈良原在一家跨國食品公司擔任業務員，八年前，新婚的他不忍家中年邁的父母繼續從事辛苦的農務，決定返鄉接棒。 濁水溪是彰化的母親河，八堡二圳灌溉了彰化平原的千畝良田，圳的源頭並以胭脂茄、紅甘蔗聞名，但許慈良卻選擇種葡萄。如此大膽的嘗試，全因「我愛吃葡萄啊！」他笑了。 現在問題出現了。首先是，二水當地找不到有葡萄園工作經驗的工人，他必須到大村、溪湖，甚至南投竹山地區去募工；而葡萄的生長期集中，剪枝、授粉期等旺季，工人根本供不應求，最後自己去學。 濁水溪畔肥沃的壤土，果然種出了好吃的葡萄，許慈良靠著自己之前多年的業務經驗，成功地自產自銷，並且獲得許多公司行號的認同，如今他一甲多地的葡萄，有六十％以上都是公司行號的大宗訂單，讓二水又多了一項名產─葡萄。