豆花、布丁也中箭? 南檢續查黑心原料商

食品安全衛生爆不完，繼毒粉、菜脯之後，國內多家知名食品公司生產的布丁、豆花及寒天等也可能中箭，台南地檢署查出仁德某原物料供應商，涉嫌換貼有效期限標籤及添加工業級原料對外銷售，遭波及廠商多是大咖級的食品公司，該公司負責人蔡福源經偵訊後，依法向法院聲押。

(劉怡伶報導)

臺南地檢署打擊民生犯罪專組檢察官李宛凌、周盟翔、柯博齡、黃銘瑩、蔡明達、鄭葆琳等人，於5月30日指揮調查局南部地區機動工作站、保五總隊等，會同臺南市政府衛生局等單位，在臺南市與高雄市地區，針對「立光農工股份有限公司」等3個處所，同步執行搜索，現場共查扣工業級原料EDTA-2Na 38袋、過期精製刺槐豆膠7箱、過期己二烯酸鉀43箱、生產通知單2本、出貨明細3本等物，並傳喚該公司負責人、會計及員工共14人到案。

臺南地檢署襄閱主任檢察官曾昭愷指出，「立光農工股份有限公司」涉嫌將自上游食品廠商購入加入食品原物料後，擅自撕毀或黏貼新的有效使用期限，再銷售給生產知名布丁的光代冷藏食品；此外，立光自97年起購入較廉價的工業用原料，調配成「洋菜粉」、「愛玉粉」等，轉售予多家知名食品業，製成豆花、寒天等產品，行銷至全國各食品商行，據了解，光是價差至少三到四倍，這些食品透過流通管道銷到全國各地。

案經檢察官復訊後，立光農工負責人蔡福源涉嫌重大，有串證之虞，且有反覆實施犯罪之虞，依法向法院聲請羈押。