很多民眾偏好西施柚的口感，農委會的專家最近開發一種更健康、安全的管理生產方式，讓農民種植出來的西施柚更加甜美好吃，也更符合現代人對蔬果健康安全的要求。重要的是，這樣的生產管理方式讓果樹更加健康，而且產量多出兩倍，讓農民收益大大提升。（張佳琪報導）
西施柚粉紅色多汁的果肉，一直以來擁有許多支持者，很多人對它的喜愛度遠高於一般的文旦柚。農委會農業試驗所最近成功研究出一種比傳統西施柚生產方式更優越的安全高品質模型，大大改善提高西施柚的品質。
農試所組長郭鴻裕說，新研發的生產方式注意果園的環境，並且降低農藥的施用，果樹因此可以長得更健壯，結出的果實也更甜更好吃。郭鴻裕說：「這方法主張要移除不需要留在園區的東西，讓果園更乾淨，且降低農藥的施用」。
不僅如此，農民的收益也跟著大幅提升，因為跟傳統的方式相比，新的栽培管理方式可以讓西施柚的產量多出兩倍，農民每公頃收益由以往的50到150萬，增加到200到300萬。
（照片：農委會提供）
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