阮經天大啖萬里蟹 盼橫行萬里
中國時報【邱文秀╱台北報導】 秋季螃蟹肥美,新北市政府廿四日在台北魚市宣傳美味萬里蟹,現場請來目前擔任替代役男的阮經天站台,和飯店主廚共同聯手烹調「萬里蟹粥火鍋」,強調冬天火鍋只要加入萬里蟹,不但能嘗到最在地的天然海味,更能求得新年運勢「橫行萬里」的好兆頭。 阮經天從小吃奶奶做的清蒸螃蟹長大,昨日他在現場展示萬里蟹三大品種:花蟹、三點蟹、石蟳,他表示因萬里漁民採用對自然環境較友善的方式,以蟹籠捕蟹,不一定每天三種海蟹皆有,昨日能同時看到三種蟹是很幸福的事,希望大家能多多支持好吃的萬里蟹。 資深萬里捕蟹漁民表示,花蟹一年四季皆有產出,三點蟹及石蟳則以九至十二月為主要產期,最晚可延伸到一月,因此即使入冬後,一般消費者還是買得到、吃得到鮮美活跳跳的萬里蟹。 新北市副市長許志堅、新聞局長林芥佑及農業局長廖榮清提醒饕客,雖然萬里蟹大多從萬里區漁港卸貨上岸,但部分漁船會就近在其它漁港靠岸,因此除可在萬里野柳及龜吼漁港買蟹,還可到新北富基、基隆碧砂、桃園竹圍及永安、新竹南寮、台中梧棲等漁港購買,大台北地區則可到台北魚市購買。