雲朗集團 全力擴張餐飲版圖

工商時報【記者姚舜╱台北報導】 繼高雄翰品酒店之後，已有13年歷史的前桃園中信酒店在雲朗觀光集團接手後，也已改裝完成並掛上雲朗旗下「翰品酒店」品牌，於昨（30）日正式開幕，經過重新定位，雲朗觀光將全力搶攻桃園工業區商務訂房，以及桃園在地的高檔飲宴商機。 雲朗觀光集團執行長張安平指出，看好台灣觀光產業後市，雲朗觀光除將持續為旗下舊有飯店進行改裝，以全面提升服務品質並強化市場競爭力，同時今年起亦有連串拓點展店計畫，除將繼續覓地投資飯店，並將以「品中信」、「品辣」與「頤品大飯店」等品牌，發展餐飲連鎖事業。 張安平表示，雲朗觀光已在積極評估在桃園航空站、墾丁等地增設連鎖飯店可能性，並積極爭取BOT標案拓點。而為控管品質，張安平強調，雲朗觀光拓展全新據點都將採直營模式經營。張安平並指出，台灣觀光飯店營收中，餐飲占比往往超過5成、甚至更達6成，故雲朗發展館外餐飲事業，目的是在為集團培養餐飲專業人才。 雲朗觀光集團總經理盛治仁則表示，雲朗已取得建照，將在宜蘭礁溪投資興建兆品酒店，預計2015年開幕。另外，苗栗兆品酒店亦將啟動興建二館工程，新館預計也將在2015完工營運。換言之，包括位在廈門的中信楓悅酒店在內，雲朗觀光旗下經營中與興建中的旅館飯店數已達13家。 值得一提的是，雲朗觀光集團目前旗下5個品牌飯店，合計共獲觀光局38顆星星認證，展現雲朗觀光優質經營實力。 昨日以全新面貌正式開幕的桃園翰品酒店共有170間客房，餐飲設施則有咖啡廳、自助餐廳，以及宴會廳。桃園翰品總經理李甫彥表示，飯店首年營運目標為平均房價2,000元、住房率75％，訂房客源主力以商務人士為主占7成，來自大陸、日本與星馬港澳的團體客則占3成。