食在安心 胡志強要求學校營養午餐九月起推動

台中市政府衛生局推廣食在安心標章認證，今年兩百六十八家烘焙、餐飲、夜市攤販、校園團膳及食材行等七類餐飲業者，通過認證。市長胡志強今天(四號)在市政會議中提醒，可以結合營養午餐。尤其「吃在地、食當季」，他講了兩年，依舊原地踏步，要求九月開學時實施，讓孩子們吃好一點。(寇世菁報導)

民以食為天，台中市政府衛生局長黃美娜，在市政會報中專案報告表示，市府從食品原物料、食品製造業、食品販售業，進行一連串管理措施，包括不定期派員稽查、不定期抽驗等，希望提供市民擁有吃在地，食當季，食在安心的飲食環境，今年兩百六十八家烘焙、餐飲、夜市攤販、校園團膳及食材行等七類餐飲業者，通過認證，在食材供應商部分，台中市約有一百家，其中販售肉品、蔬、果者佔七成一，有十八家取得食在安心標章。

市長胡志強則表示，兩年來，一再要求各機關支持食在安心，各公務機關應該以身作則，率先採用，尤其希望跟營養午餐結合。胡志強不滿的指出，倡導吃在地，食當季，講了兩年，原地踏步，何時才能讓我們的孩子吃好一點，要求學校今年秋天九月開學開始推動，由教育局選定試點學校，營養午餐部分食材選擇吃在地、食當季。他強調，市府必須支持，市民才會支持。

春節將近，胡志強要求，市府必須把餐飲、食品管理做到最好，台中市針對茶、太陽餅、鳳梨酥抽查非常嚴格，通過率百分之一百，同仁從自己做起，支持食在安心，才能買的安心，吃的安全。