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香菇燒五花(10分鐘無油料理
夏天到了~ 來一道零油質又秒殺白飯的快速料理 將醬香與香菇香一起融合在五花肉中 讓整道菜餚風味更提升
食材
預備食材
五花薄肉片 1斤
小香菇.蔥末 各1碗
醬油 2大匙
白胡椒粉.鹽巴 1茶匙
蒜泥 1茶匙
作法
作法
所有食材備好(香菇泡水至軟備用)
鍋中放入五花肉片煸出油質後放入蒜泥炒香
將泡好的香菇與少許香菇水一起倒入步驟2加入所有調味料 炒至熟透入味
最後灑上蔥末拌勻即可
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