魚茭共生新農法 有機田養自然魚

宜蘭縣三星鄉行健有機村嘗試有機「魚茭共生」栽培模式有成，不但成功種出品質佳的有機茭白筍，更生產出在有機田長大的自然魚。

宜蘭縣三星鄉行健有機村在去年由花蓮區農業改良場輔導，在村內設置「魚茭共生」有機茭白筍試驗田區，利用俗稱「烏鰡」的「青魚」來防治有機茭白筍田裡面的福壽螺，肉食性的青魚喜歡吃水中的螺類，正好解決有機茭白筍田裡不能使用藥劑防治福壽螺的困擾，結果不但福壽螺被清得一乾二淨，還有美味的青魚可加菜，一舉兩得。有了這個成功的經驗，花蓮農改場開始嘗試各種魚類與茭白筍的有機共生栽培，先後嘗試了草魚及台灣鯛等，開發新型態的有機共生栽培模式。

行健村有機農友陳春義表示，第一年種有機茭白筍時因為抓不到要領，品質跟產量欠佳，只有少量販售，但是在花蓮農改場協助改進栽培技術而且自己花心思調整栽培方法之後，品質不輸一般非有機栽培的茭白筍，而且田裡養出來的魚，也讓人吃起來更加安心放心。