麻豆文旦評鑑 嚴選優質

麻豆文旦逐漸成熟，麻豆區農會將自九月五日起至八日，連續四天在麻豆農會超市前舉辦「在地ㄟ麻豆文旦」聯合展售活動，昨(二十六)日並舉辦麻豆文旦評鑑大賽為活動暖身，農會邀請農糧署、台南農改場、農試所、市府及資深農民代表進行評審，共有卅六戶農戶參加，評鑑結果由郭清淵獲得特等獎，獲獎農友今年並將參加聯合展售活動，讓各界看到優質麻豆文旦。 麻豆文旦赫赫有名，但也常被坊間所仿冒，麻豆農會總幹事李育賢為維護麻豆文旦品質，三年前開始推動團體商標及防偽標章，必須符合麻豆在地種植、至農會上課八小時、合理化施肥及安全用藥等規定才能取得團體商標，且三年重新評鑑一次以維護品質，今年有一百廿五戶農民申請，其中有一百一十七戶通過，共有二百六十戶通過評鑑取得標章。 麻豆農會每年舉辦文旦評鑑比賽，現採文旦甜度十一度以上者採果封存進行統一競賽，今年有卅六戶參與，針對文旦形狀大小、外觀色澤果皮粗細、肉質風味、種子數及糖度進行評分，競賽結果特等獎為郭清淵，二等獎陳俊華、陳俊南，三等獎莊志銘、李易洲、郭彥宏，以及李建生、許文華、沈銘鐘、郭家銘、王顯堂等五名優等。 李育賢表示，今年文旦種植面積增加到八百公頃，產量比去年增加一至二成，展售活動集結包含吉園圃安全蔬果標章的麻豆文旦及各區農特產品有卅二家攤位參展，貼有產地團體商標的麻豆文旦均經過農會掛保證，品質無問題，也提醒民眾選購文旦時選擇外型上尖下圓、油包細緻的文旦，風味將更佳。