黃湘怡自製影片出面道歉 公司未盡督導之責

娛樂中心／綜合報導

藝人黃湘怡的蛋糕店，日前遭到離職員工爆料，店內的蛋糕並非當日現做，甚至有些是放了好幾天後才解凍販賣，與先前主打的「新鮮現做」有很大的落差。目前還正在坐月子的黃湘怡，3日晚間在官網澄清強調蛋糕從未「當日現做」。4日上午她也透過自製的影片表示，對於店內員工的「教育訓練」不足才會讓消費者誤解，未盡督導之責感到十分抱歉。

黃湘怡原先踏入歌壇，清新甜美的形象一度受到矚目，但之後棄歌從商轉賣蛋糕，在2007年自創「BLACK AS CHOCOLATE」品牌，走出自己的一片天。然而，卻捲入「是不是當天現做」的風波；媒體報導，有離職員工出面爆說，店家要求他們如此標榜，實際上蛋糕卻不是當天做，有時候為了應付大量，還會先冷凍10到15天，再拿出來賣。

依此，照業者所稱「冷凍10至15天再賣、賞味期８天」，消費者可能吃到23天前做的蛋糕。

根據離職員工說法：「標榜當天現做，但如果今天需要2000個，他不可能做完，他就做1個禮拜的份，拿去冰冷凍庫，解凍之後他一樣跟客人賣，一樣再賣5天，甚至可以賣到10多天。」

對此指控，Black副總裁、黃湘怡胞弟黃匡鴻坦承，「本來就不一定是當天現做」，他澄清「從未在任何廣告或宣文上面強調蛋糕是當天現做的」；不過，他也強調「我們一定是提供，就在賞味期間新鮮的蛋糕」。

但有電子媒體實際走訪發現，門市人員確實強調當天現做。而蛋糕店的臉書上，也確實標榜「每顆都是當日新鮮生產的美味蛋糕」。

面對離職員工爆料店內賣過期蛋糕，黃湘怡3日先透過官網否認賣過期蛋糕外，並強調從未在DM或官網上，強調我們的蛋糕是「當日現做」。目前還在坐月子的她，4日上午也自製影片說明，從未在宣傳提到「當日現做」這一點，造成消費者的誤解感到十分抱歉，也表示店內對於員工的教育訓練不足，公司未盡督導之責致歉。