「2012台灣西瓜節」 百種西瓜讓人愛不釋手

又到了吃西瓜的季節！農委會台南區農改場將於5月4號∼5號，舉辦「2012臺灣西瓜節」，邀集全國各地果農及種苗公司展出一百多種西瓜品種，還有高品質西瓜競賽及果雕、西瓜料理比賽，現場也展出小豬撲滿造型的西瓜，讓人愛不釋手，除此之外，也將推廣米麵包產品，歡迎民眾踴躍參加。

(劉怡伶報導)

台灣夏天重要水果─西瓜，即將進入盛產季，隨著產季的到來，台南區農改場與農友社會福利基金會等民間單位共同舉辦西瓜節活動，希望提昇瓜農對於品種的認識，也可向廣大消費者推廣高品質的產品。

「臺灣西瓜節」今年已邁入第8年，活動將分2天辦理，5月4日(星期五)主要活動項目為「高品質西瓜競賽評鑑」與「西瓜產業發展研討會」，將展出全國各地共計上百種西瓜品種，根據農改場表示，台灣是全球西瓜種苗最主要出口國，全球的西瓜品種計有四分之一是從台灣出口的成果，5月5日(星期六)則進行西瓜果雕及料理競賽、西瓜節展示促銷活動與傳統米食推廣活動。

農友種苗公司營業課鄭宇庭傳授選購西瓜的撇步，大中小各類瓜果的聲音不同，大瓜應該像大鼓、小瓜拍打起來如小鼓般，瓜紋儘量寬，蒂頭蒂尾不要太大，把握這樣的原則多可以選到不錯的西瓜。

5月5日之「西瓜果雕競賽」與「西瓜料理競賽」分為校園組與社會組，參賽者將於現場展現實力。其他活動包括造型西瓜競賽之票選、西瓜產業海報及西瓜品種展示、西瓜免費品嚐、DIY教室、西瓜與傳統米食展售。造型西瓜競賽由現場消費者進行投票產生優勝，投票者將有機會獲得造型西瓜做為獎品。活動場區展示相關西瓜海報20餘幅與各種苗公司西瓜新品種，讓一般消費大眾能更近一步了解西瓜的世界。

本次活動不僅推廣西瓜，也同時推展傳統米食文化，上午與下午各辦理2場西瓜免費品嚐，現場有西瓜與傳統米食展售，並辦理涼拌西瓜DIY教室、米食DIY教室，拉近群眾與國產米食、國產水果的距離。活動詳情皆公告於農委會臺南區農業改良場網站http://www.tndais.gov.tw。